Egy egészségesebb élet

Wimpy

wimpy1
Wimpy

Ez a recept is Limara oldaláról származik, itt található. Ahogyan én készítettem:

Hozzávalók:

350 gramm teljes kiőrlésű liszt

150 gramm finomliszt

20 ml extra szűz olívaolaj

170 ml víz

150 ml 1,5%-os tehéntej (szerintem tejszínnel is működik vagy növényi tejjel)

20 gramm zabkorpa (opcionális)

25 gramm friss élesztő

15 gramm búzasikér

10 gramm só

wimpy6
Kelesztés után

Elkészítése: Az eredeti receptben leírtak szerint bekészítettem a robotgépbe a hozzávalókat és egy viszonylag puha, mégis jól formázható tésztát kaptam. Meleg helyen, letakarva pihentettem 45 percet. Majd formáztam és sütőpapírral bélelt tepsibe ismét hagytam őket pihenni újabb 30 percet. Majd közepes lángon (villany esetében nagyjából 180°C) 35 perc alatt készre sütöttem őket. 

wimpy5
Sütés után

A belevaló ízlés dolga: nálunk természetesen virsli, saláta és egyéb zöldségek kerültek bele, ketchuppal ízesítve. 

wimpy
Wimpy

Tápanyagértékek a kiflikre: az össze kifli súlya 836 gramm lett, ebben 2070 kalória, 82,4 gramm fehérje, 33,2 gramm zsír és 336 gramm szénhidrát (a szénhidrátdiéta szabályai szerint 334,1 gramm) lett benne. 

Jó étvágyat 🙂

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!