Egy egészségesebb élet

Bourbon vaníliás, rakott palacsinta

Bár egy kicsit „bíbelődős” a bécsi túrós palacsinta, mindenképpen megéri elkészíteni! Szerintem igen kiadós, egy könnyű leves után is megállja a helyét a menüben! Én Bourbon vaníliás zabpudingot főztem öntetnek. Mivel kicsi gyerekeim vannak, akik imádják a palacsintát, ezért én a már korábbi teljes kiőrlésű palacsinta receptem teljes adagját elkészítettem, amiből összesen 13 darabot használtam… Tovább »

Hortobágyi palacsinta diétára szabva

 „Az étel neve ellenére valójában nem a Hortobágyról származik, az 1958-as brüsszeli világkiállításra találta ki egy magyar szakács, nevét egyszerű marketingfogásként kapta a kifejezetten a kiállításra kreált összevágott borjúpörkölttel készített étek. Egyedi íze, könnyű elkészítése miatt hamar népszerű étellé vált. Egy hasonló recept már az 1930-as években is volt publikálva.”- írja a wikipedia. Sokan előételként fogyasztják, azonban szerintem, főétkezésként… Tovább »

Habos-rakott palacsinta

A Férjem egyik kedvencét kérte ma, a habos-rakott palacsintát és mivel szeretek a kedvében járni, ma ez volt a második fogásunk a palócleves után. Szerintem ez egy kifejezetten könnyű desszert, amit nagyon nehéz elrontani. Aláírom, a palacsintasütés miatt nem a leggyorsabb sütemény, de megéri, ez egészen biztos! Aki szereti a palacsintát, a diót és a… Tovább »

Palacsintapite, amit 35 perc alatt elkészíthetsz

Ez egy nagyon gyors pite, aminek eredeti receptjével szintén a Palacsinták könyvében ismerkedtem meg, ahogy a kőttes palacsintáéval is. Aki vállalkozó kedvű, az bátran próbálja ki, mert nagyon gyorsan készen van és egy tartalmasabb leves után, szerintem nagyszerű második fogás lehet. Hozzávalók – ebből a mennyiségből nekem 2 tepsivel készült el -: 260 gramm teljes… Tovább »

Ettél-e már valaha kőttes palacsintát?

Nem is ismerek olyan embert, aki ne szeretné a palacsintát. Általában gyermekkorunk szép emlékei köthetők a palacsintához.  Nekem is bármilyen jöhet, sós vagy édes, teljesen mindegy! A kezembe került egy könyv, még a múlt héten a könyvtárban, méghozzá a Palacsinták könyve 222 recept címmel kiadva. Nem bántam meg, hogy kölcsönöztem, hiszen így bukkantam rá a… Tovább »

Könnyű, zabpehelylisztes palacsinta

Általában a palacsintát is teljes kiőrlésű és finomliszt keverékéből szoktam csinálni, 70-30% százalék arányban. Ma viszont valamiért a zabpehely után nyúltam és nem bántam meg 🙂 A legnagyobb előnye (nekem legalábbis), hogy a zabpehely hihetetlen mennyi folyadékot képes megkötni, így a palacsintasütés felénél, rendszerint ismét öntenem kell hozzá egy kis folyadékot (az esetemben vizet), hogy… Tovább »

Egyszerű és gyors amerikai palacsinta

Ezt a receptet is a gyorsasága miatt kedvelem. A nagyobbik lurkónknak is kedvébe tudok ezzel járni. Ez volt már nálunk reggeli -akkor mindenféle öntet nélkül eszem, mondjuk tejszínes kakaóval-, tízórai, ebéd második fogása, uzsonna, vacsora… szóval tényleg mindig minden étkezésre be tudtam eddig vetni. Körülbelül 25 perc alatt készülök el a lenti adaggal, tészta bekeverésétől… Tovább »

Az IR kompatibilis palacsinta

Ez a palacsintarecept nagy kedvencem, mert csak lassú szénhidrátot tartalmaz. És bár mindig eljátszom a gondolattal, hogy reggelire milyen csuda jó lenne, mondjuk egy kis fahéjas palacsinta, még soha sem sikerült annyit csinálnom, hogy a fiúk mellett maradjon másnap reggelre. No de nem baj, kell ennél nagyobb dicséret?! Hozzávalók: 2 db tojás -100 gramm- 10… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!