Egy egészségesebb élet

Olcsó és jóízű: Krémes cukkinifőzelék

Aki szereti a cukkinit, annak szinte „kötelező” étel, ráadásul így nyáron, olcsónak számít, tekintve, hogy 99 forint volt kilogrammja a cukkininek.  Ovo-lakto vegetáriánus fogásként tálalhatjuk, természetesen abban az esetben hagyjuk el a virslit vagy bármilyen egyéb húsalapú feltétet. Lehet viszont helyette akár tükörtojás, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, de el tudom képzelni sárgaborsó sterccel vagy… Tovább »

Ízes-krémes brokkolifőzelék

Bár tudom személyes vélemény, de nagyon olcsó és igen finom étel. Emellett, gyorsan elkészíthető! Én ez esetben sült virslivel tálaltam, de el tudom képzelni sült csirkecombbal, grillezett csirkemellel, de fasírttal is megenném. Sőt,  húsmentes napot tartva, valamilyen zöldségalapú fasírttal is elfogyna nálunk!... Tovább »

Tejszínes spenótfőzelék, sárgaborsó sterccel

Ismét egy húsmentes főétel receptet mutatok, azonban azt gondolom, hogy grillezett csirkemell szeletekkel vagy éppen előző napról megmaradt pörköltfeltéttel is nagyszerű fogás kerekedne belőle, sőt! Így viszont nagy előnye, hogy gyorsan el lehet vele készülni, ráadásul finom is! Hozzávalók: 10 ml olaj (nálam extra szűz olívaolaj) 450 gramm spenót (fagyasztottat használtam) 300 ml tejszín (főző)… Tovább »

Tejszínes csicseriborsó főzelék, chilis-fokhagymás roppanccsal

Ismét egy olyan recept következik, amit ebben a formában ovo-lakto vegetáriánusok is fogyaszthatnak. Aki szereti a sárgaborsót, annak kifejezetten ajánlom ezt a főzeléket is (nagyon hasonlít az ízük). Korábban már írtam a csicseriborsó jótékony, élettani hatásairól, ide kattintva elérhető. Az Ataisz Reformélelmiszereket gyártó cég egyik termékével, vöröslencse roppanccsal tálaltam. Itt meg is jegyzem, hogy ebből… Tovább »

Menzák sztárja, a lencsefőzelék

Még a múlt héten írtam a lencséről, hogy milyen hasznos alapanyag illetve, hogy gyakrabban fog az asztalunkra kerülni. Került is, méghozzá főzelék formájában.  Hozzávalók: 500 gramm szárazon mért lencse 20 gramm tisztított fokhagyma 20 ml napraforgóolaj 15 gramm pirospaprika 10 gramm só 10 ml citromlé 4 darab babérlevél 15 ml fokhagymás ecet 200 gramm 12%-os… Tovább »

Zöldborsófőzelék, ahogy mindannyian szeretjük

Zöldborsófőzelék, ahogy mindannyian szeretjük Azt hiszem, nyugodt szívvel leírhatom, hogy a zöldborsófőzeléket majdnem Mindenki máshogyan eszi, értem ezalatt a köretet. Van, aki tükörtojással, van, aki pörkölttel, akadnak olyanok, akik nagy karéj kenyérrel és sorolhatnám még hosszasan. És akkor ott van az elkészítési módja, bár én úgy még nem ettem, de vannak asszonyok s férfiak, akik… Tovább »

Sóska füstölt sajtos zabgombóccal

Ezelőtt soha sem ettem zabgombócot, sőt még csak nem is csináltam, ez most mégis teljesen a saját receptem. Az ötletet egy Hölgy adta a facebook oldalamon és már akkor tudtam Nagypéntekre sóska vagy spenót lesz zabgombóccal. Szerintem jól sikerült, mi sem bizonyítja -számomra- jobban, hogy nagyobbik fiam alig várta hogy lemérjem a súlyukat -nem győzőm mondogatni Neki,… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!