Egy egészségesebb élet

Alakbarát, chia magos meggyfagylalt

  Nagyon szeretjük a fagylaltot, de a manapság a fagylaltozás nem olcsó mulatság, főleg, ha azt vesszük alapul, hogy nálunk két kicsi gyermek is van. Ha a fagyizást cukormentesen szeretnénk megoldani, akkor bizony a pénztárcába kell nyúlni -ismervén a lurkókat, hetente többször is akár-. Jön a meleg, a gyerekek meg sűrűn ennének fagyit –na meg… Tovább »

Lágy, kekszdarabos-meggyfagylalt cukormentesen

Igaz, múlt héten itt még esett a hó, de nekem (és a naptárunk szerint is) már javában tavasz van. Hetek óta szerettem volna fagylaltot enni és most el is jött a napja, nem bírtam tovább! Ahogy korábban írtam már a fagylaltos receptjeimnél, én fagylaltkészítő géppel dolgozok, nem volt túl nagy beruházás, és réges-régen visszahozta az… Tovább »

Sajttorta, ami rabul ejt

Ez az a torta, amit a melegebb hónapokban kifejezetten szeretek, hiszen hidegen, az idény gyümölcseivel igazán üdítően hat egy meleg, nyári délután. A lenti recept egy 26 centiméter átmérőjű tortaformába elegendő. Természetesen cukormentes, teljes kiőrlésű alappal, így cukorbetegek és inzulinrezisztensek is fogyaszthatják a napi szénhidrátkeretet figyelembe véve. Hozzávalók: 200 gramm Detki teljes kiőrlésű, cukormentes háztartási… Tovább »

Gyömbéres meggyel szórt meringue cukorbetegeknek is

Ez egy nagyon gyors desszert. Előző nap kísérleteztem linzer készítésével és ahhoz csak a tojások sárgáját használtam fel. Így lett négy adag fehérjém. Másnap -mivel kidobni nem szerettem volna- elhatároztam, hogy meringue-t fogok készíteni uzsonnára, szép magyar nevén habcsókot.    Hozzávalók: 4 adag fehérje -nálam ‘L’-es tojások- csipet só 30 gramm 4 édes (lehet természetesen… Tovább »

Tejszínes meggyes torta

Ez a torta egy madártej szelet nevű süti átalakításából madártej torta lett volna a férjem harmincadik születésnapjára. Igen ám, de a kevés alvás a gyerekek mellett meghozta a “gyümölcsét”, elnéztem a receptet, nem is kicsit… így lett belőle tejszínes-meggyes torta. Voálá:  Hozzávalók: A piskótához: 147 gramm teljes kiőrlésű liszt 63 gramm finomliszt 8 db tojás… Tovább »

Meggyel töltött keksz

A kettő évvel ezelőtti karácsonyra kapott kekszkinyomót szerettem volna végre kipróbálni -eddig csak a gyerek játszott vele- de túl “erős” tésztát csináltam hozzá, kicsit lágyabbra kellett volna. Mit volt mit tenni, valamit ki kellett találni, meggy pedig volt a fagyasztóban, már tudtam is, bele kell töltenem a keksz tésztájába: Hozzávalók: 245 gramm teljes kiőrlésű liszt… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!