Egy egészségesebb élet

Szívsüti, kókuszkrémmel gazdagon

A formázási ötlettel Pinteresten találkoztam (ide kattintva elérhető), már rég elmentettem magamnak, és most kedvet is kaptam az elkészítéséhez. Egy kis gyakorlással (ami még rám is fog férni) egyre szebb és szebb szíveket lehet formázni, mert ezek szépen fogalmazva, elég rusztikusak lettek! A töltelék valójában bármi lehet, én főzött kókuszkrémet választottam.... Tovább »

Alakbarát, chia magos meggyfagylalt

  Nagyon szeretjük a fagylaltot, de a manapság a fagylaltozás nem olcsó mulatság, főleg, ha azt vesszük alapul, hogy nálunk két kicsi gyermek is van. Ha a fagyizást cukormentesen szeretnénk megoldani, akkor bizony a pénztárcába kell nyúlni -ismervén a lurkókat, hetente többször is akár-. Jön a meleg, a gyerekek meg sűrűn ennének fagyit –na meg… Tovább »

Muffin, amit el kell készíteni!

  Megkóstoljuk a muffint és kívül egy leheletnyi vékony roppanós külsőbe haraphatunk, amit rögtön követ az omlós belső. Majd a visszaszilárdult kókuszos csokoládéra harapva, már be is csuktuk a szemünket. Ha kedvünk tartja, díszítsük felvert habtejszínnel, szórjuk meg holland kakaóporral! Ezek az ízek így, együtt páratlan (íz)élményt adnak, ráadásul (hozzáadott) cukormentes, kár lenne kihagyni!... Tovább »

Isteni müzliszelet, családom kedvence

Eljött a napja, hogy egy cukormentes müzlit készítsek, amit szívesen megeszik a családom, illetve én is be tudom illeszteni az étkezésim valamelyikébe. A lenti recept amolyan iránymutató (ha szabad így fogalmaznom), hiszen a magvakat bátran lehet variálni, azonban a zabpelyhet (és ha lehet talán a chia magot is) meghagynám minden esetben alapnak, hiszen nagyszerű nedvszívó… Tovább »

Káposztás pogácsa, amit a Nagymamám is imádna

Ismét egy sós süteményt készítettem, ami eddig hiányzott a repertoárból. Két napja már, hogy megsütöttem, de még mindig puha. A gyerekek is szívesen ették/eszik, és nekem sem jelent gondot már második napja ezt ennem tízóraira vagy éppen uzsonnára. Hozzávalók: 350 gramm teljes kiőrlésű búzaliszt 150 gramm finomliszt 20 gramm bambuszrostliszt (ha nincs, akkor elhagyható, állagjavítás… Tovább »

Kardamomos zabkeksz, mindennapok kincse

Ebből a kekszcsomagból három fajtát is elkészítettem: kakaósat, mogyorósat és kardamomosat is. Többféleképpen kipróbáltam, kevesebb margarinnal, több margarinnal, sütőmargarinnal vagy éppen csészéssel. A befutó számomra a kevesebb, és light (25%-os zsírtartalom) csészés margarin volt. Tízóraira, uzsonnára tökéletes! Nagyon gyorsan elkészíthető, egészséges és még finom is! Jön a kellemes, madárcsicsergős tavasz, ezzel együtt a kirándulások időszaka… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!