Egy egészségesebb élet

8 perces tejbe kuszkusz gyümölcskompóttal

Korábban már írtam a kuszkuszról (ide kattintva elérhető), hogy miért érdemes fogyasztani, milyen pozitív/jótékony élettani hatással bír. A legtöbb esetben jómagam köretként szoktam elkészíteni, azonban most desszert mellett döntöttem és határozottan örülök, máskor is menüre fog kerülni. Hozzávalók: 250 gramm kuszkusz –szárazon mért súly- (ide kattintva az Ataisz oldalán is megvásárolható) 350 ml tej (1,5%-os)… Tovább »

Minden, amit a körömről tudni kell!

Melindával beszélgettem, aki a Crystal Nails Elite Cosmetix Körmös Akadémián végzett kézápoló-, és műkörömépítőként. Ha ide kattintotok, eléritek Facebook oldalát, ahol referencia munkáit is megnézhetitek, és szívesen válaszol kérdéseitekre is! Kérlek, fogadjátok szeretettel válaszait! Tulajdonképpen mi is a köröm? Röviden leírnád a felépítését? A köröm egy kemény szaruképződmény, amely védelmi szerepet tölt be. Két lemez… Tovább »

Bourbon vaníliás, rakott palacsinta

Bár egy kicsit „bíbelődős” a bécsi túrós palacsinta, mindenképpen megéri elkészíteni! Szerintem igen kiadós, egy könnyű leves után is megállja a helyét a menüben! Én Bourbon vaníliás zabpudingot főztem öntetnek. Mivel kicsi gyerekeim vannak, akik imádják a palacsintát, ezért én a már korábbi teljes kiőrlésű palacsinta receptem teljes adagját elkészítettem, amiből összesen 13 darabot használtam… Tovább »

Zabkeksz, amit kedvedre ízesíthetsz!

Az Ataisz által forgalmazott natúr zabkekszet próbáltam ki (korábban, már készítettem többféle ízesítésűt), de azt hiszem az összes közül ez lett a kedvenc. Mivel, ezt kedvemre ízesíthetem, most karobpor került bele, de a variációknak csak a képzeletünk szabhat határt. Bátran kísérletezzünk, tegyünk bele holland kakaóport, akár egy kis cukormentes lekvárt, kókuszreszeléket, darált dióféléket (ekkor viszont szükséges… Tovább »

Gyerekbarát tiramisu

Ez egy kifejezetten gyerekbarát tiramisu lett, (nyers)tojás-, alkohol-, és kávémentes. Bár nekünk ízlett így is, mégis következő alkalommal mindenképpen két tepsire fogom osztani ezt a mennyiséget és a felnőtteknek szánt tepsi kávésan fog készülni. Korábban már írtam a karobporról, hogy miben tér el a kakaóportól, mik az előnyei. Ettől függetlenül holland kakaóporral is készíthető természetesen…. Tovább »

Isteni müzliszelet, családom kedvence

Eljött a napja, hogy egy cukormentes müzlit készítsek, amit szívesen megeszik a családom, illetve én is be tudom illeszteni az étkezésim valamelyikébe. A lenti recept amolyan iránymutató (ha szabad így fogalmaznom), hiszen a magvakat bátran lehet variálni, azonban a zabpelyhet (és ha lehet talán a chia magot is) meghagynám minden esetben alapnak, hiszen nagyszerű nedvszívó… Tovább »

30 perces pogácsa, ahogyan még nem etted

Azt gondolom, ezt a pogácsareceptet (legalábbis az alapját) mindenki ismeri, azonban én most mégis leírom a saját verziómat, hiszen ezt ehetem én (és a sorstársaim is, sőt, én még a teljesen egészségeseknek is ezt a verziót ajánlanám és ez nem önmarketing) és a családomnak is szívesen adom. Egy kedves dietetikus Hölgy hívta fel a figyelmemet… Tovább »

Vadkovászos fonott kalács, cukormentesen

Mivel már a kenyereim szépen sikerülnek kovásszal, úgy gondoltam, itt az ideje, hogy a kalácsot is kipróbáljam. Talán mulatságosan hat, de hihetetlen izgalommal töltött el, már előző este a kovász megetetése közben a kalács megsütésének gondolata. Ez a fonott kalács reggel is fogyasztható (inzulinrezisztenseknek és cukorbetegeknek is), hiszen zömében lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz! Hogy én… Tovább »

Lágy, kekszdarabos-meggyfagylalt cukormentesen

Igaz, múlt héten itt még esett a hó, de nekem (és a naptárunk szerint is) már javában tavasz van. Hetek óta szerettem volna fagylaltot enni és most el is jött a napja, nem bírtam tovább! Ahogy korábban írtam már a fagylaltos receptjeimnél, én fagylaltkészítő géppel dolgozok, nem volt túl nagy beruházás, és réges-régen visszahozta az… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!