Egy egészségesebb élet

Csokoládés eperfagylalt

 

Nagyon finom, hihetetlen gyorsan fogyó fagylaltrecept következik. Ahogy az eddigi összes fagyi receptnél, ajánlom azoknak is, akiknek nincs fagylaltkészítő gépük. A gép hiányában csupán a fagyasztóból kivéve körülbelül 20 percenként át kell keverni alaposan a fagyi alapot a megfelelő állag eléréséig.

Hozzávalók:

150 gramm földi eper

480 gramm natúr joghurt (1,5%-os)

40 ml (főző)tejszín

40 gramm 70%-os étcsokoládé

30 gramm négyszeres erejű édesítőszer

1 evőkanál frissen facsart citromlé

Néhány csipet gyömbér (elhagyható)

Elkészítése: Az epret és a joghurtot egy botmixer segítségével alaposan lepürésítettem, műanyag tálba, majd mélyhűtőbe tettem. Közben feldaraboltam a csokoládét, felmelegítettem a tejszínt, amit forrón a csokoládékockákra öntöttem. Folyamatos kevergetés mellett langyosra hűtöttem, végül hozzáadtam a fagyasztóból kivett (már igen hideg) epres joghurthoz. Meglocsoltam a citromlével, rászórtam az édesítőszert, végül ízesítettem néhány csipet gyömbérrel.

Fagylalt készítő gépbe öntöttem, körülbelül 40 perc múlva elkészült a hideg nyalat.


Tápanyagértékek: a kész fagylalt súlya 690 gramm lett, ebben 498 kcal, 23 gramm fehérje, 27 gramm zsír és 40 gramm szénhidrát (a szénhidrátdiéta szabályai szerint számolva 38 gramm) lett benne nekem. Ezek csak hozzávetőleges/tájékoztató adatok!

Jó étvágyat!

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!