Egy egészségesebb élet

Aprósütemény gyerekeknek, cukormentesen

Ez a sütemény kifejezetten a gyerekeinknek készült a játszótérre.

Szerettem volna egy olyan, pár falatnyi süteményt készíteni, ami nem maszatol, könnyen elfér a kis kezekben és hasznos szénhidrátokkal teli. A formákat Ő választotta. Én karobporral készítettem, de természetesen készíthető holland kakaóporral, fahéjasan, ízesíthetjük egy kis lekvárral is a tésztát.

Nagyon gyorsan készíthető, ugyan nem mértem az időt, de nagyjából sütéssel együtt 25 perc lehet a velejáró munka.

Hozzávalók:

140 gramm teljes kiőrlésű búzaliszt

60 gramm durumliszt

3 gramm sütőpor

25 gramm négyszeres erejű édesítőszer

20 gramm karobpor

30 gramm 25%-os zsírtartalmú margarin vagy kókuszolaj

100 ml víz

Elkészítése: minden alapanyagot, kivéve a vizet egy tálba öntöttem. A vizet fokozatosan adagoltam, hiszen a lisztek minőségétől/márkájától függően minimálisan eltérhet ez a mennyiség. Néhány mozdulattal összegyúrtam a tésztát. Nyugodtan megkóstolhatjuk, hogy elég édes-e, hiszen nincs benne nyers tojás.  

Enyhén lisztezett felületen körülbelül 0,5 cm vastagra nyújtottam. A formák segítségével kinyújtottam és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgattuk őket.

180 fokon 8 perc alatt megsültek.


Tápanyagértékek: a kész sütik súlya 258 gramm lett, ebben 645 kcal, 20 gramm fehérje, 10 gramm zsír és 117 gramm szénhidrát (a szénhidrátdiéta szabályai szerint is). Ezek csak tájékoztató adatok!

Jó étvágyat!

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. Balázsné Zsuzsi says: (előzmény @Éva Tóth)

    Kedves Éva!
    Természetesen én egy percig sem szeretném ezt a receptet (sem) másra erőltetni, az én gyerekeim ilyet is szoktak kapni és persze nekem is jó így kis étkezésekre.
    Szerintem, és a dietetikusom szerint sem veszélyes a teljes kiőrlésű liszt, ahogyan a természetes édesítőszerek sem. A karobporral készült dolgokkal sincsenek gondok, ismétlem magam:szerintem.
    Kívánok Önnek jó egészséget, finom, kedvére való süteményeket! 🙂 Üdv, Zsuzsi

  2. Éva Tóth says:

    Cukorbeteg gyerekeknek? Mert ha nem azok, akkor miért ne ehetnének 1-2 db teljesen normális és finom valódi süteményt?
    Ja, hogy cukor nélkül, esetleg veszélyes tk liszttel , karobbal , ráadásul négyszeres erősségű édesítővel (!!!) készült süti egészségesebb lenne? Hát nem az.


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!