Egy egészségesebb élet

Egyszerű csokoládéfagylalt, a gyermekek kedvence

Egy újabb fagylalt készült el piciny konyhánkban, elsősorban a nagyobbik fiúnknak kedvezve ezzel, hiszen egy hihetetlenül egyszerű tejcsokoládés fagylalttal kedveskedtem Neki. Sajnos, a lenti képen szereplő tölcsér bolti, így az nem cukormentes, de egyelőre a saját készítésű tölcsér, még csak gondolatban készült el, szerinte pedig, a fagyikat nyalni kell és nem kanalazni.

SAM_6173
"édes"tölcsér és csokoládéfagylalt

Szóval lássuk is a legtöbb gyermek nagy kedvencét, a csokoládé fagylaltot, hogyan is készítem én:

Hozzávalók:

190 ml cukormentes habtejszín

250 ml 1,5%-os tehéntej

25 gramm négyszeres erejű természetes édesítőszer (vagy 100 gramm kristálycukornak megfelelő egyéb édesítőszer)

40 gramm cukormentes tejcsokoládé

10 gramm zsírszegény holland kakaópor

Elkészítése: az apróra tördelt csokoládét felolvasztottam a már kimért tejben és tejszínben. Mikor szépen elolvadt és már sehol sem láttam darabokat, hozzáadtam a kakaóport és az édesítőszert is. Ezt a folyékony masszát betettem 30 percre a mélyhűtőbe, majd a már előre lehűtött fagylalt készítő gép táljába tettem. (Ha nincs gép, semmi probléma, időnként, ez körülbelül 15-20 percet jelent, vegyük ki a mélyhűtőből és keverjük át a fagyinkat). Ezzel a mennyiséggel a mi gépünk 35-40 perc alatt végzett, a számunkra megfelelő állag eléréséhez ennyi időre volt szüksége.

SAM_6172

Tomikánknak tölcsérbe tettem és már elő is bukkant az elégedett kis mosoly az arcán 🙂 

SAM_6200
Amíg nincs saját készítésű tölcsér, addig nekünk marad a kehely

Tápanyagra vonatkozó információk: a kész fagylaltom súlya 510 gramm lett. Ebben: 895 kalória, 17,2 gramm fehérje, 75,9 gramm zsír és 40,3 gramm (a szénhidrátdiéta szabályai szerint számolva 33 gramm) szénhidrát lett nekem.  Egy gombóc nálunk körülbelül 40-45 gramm között szokott lenni, ez alapján egy gombóc fagylaltban 75 kalória, 1,4 gramm fehérje, 6,3 gramm zsír, 3,4 gramm (2,7 gramm) szénhidrát lett.   

giphy (5)
Tévedtem: a felnőttek is szeretik!

További fagylalt recepteket ide kattintva olvashatsz:

Kávés fagylalt

Tejcsokoládés kókuszos fagylalt 

Nutellinos kókuszfagylalt (laktóz-, tej-, ls cukormentes)

Málnás-étcsokoládés fagylalt 

Boldog vagyok ha tetszett és megosztod!

Jó étvágyat!

 

13720671_1031677386867966_1821361263_o

Ha nem szeretnél lemaradni semmiről, akkor iratkozz fel a hírlevélre és minden hétfőn értesítelek az elmúlt hét cikkeiről!

És kérlek, az engedélyem nélkül:

do-not-copy-160138_1280

Köszönöm!

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!